Пакет документов при отгрузке товаров юридическим и физическим лицам

Добрый день, подскажите пожалуйста какой пакет документов необходимо формировать при отгрузке товаров на юр. лицо, на физ лицо? Договора поставки нужны для все клиентов?  И зависит ли это от суммы отгрузки?